ट्रेन की पैंट्रीकारों में गुणवत्ता और स्वच्छता के निर्देश
-जोधपुर मंडल पर स्वच्छता पखवाड़ा के तहत पैंट्रीकारों में स्वच्छता मानकों की गहन जांच
-निर्धारित दरों में ही खाद्य वस्तुओं की बिक्री की हिदायत
जोधपुर(डीडीन्यूज),ट्रेन की पैंट्रीकारों में गुणवत्ता और स्वच्छता के निर्देश।उत्तर पश्चिम रेलवे के जोधपुर मंडल पर चलाए जा रहे स्वच्छता पखवाड़ा के अंतर्गत शनिवार को ट्रेनों में यात्रियों की खानपान सुविधा से जुड़ी पैंट्रीकारों का निरीक्षण किया गया।
जोधपुर मंडल के डीआरएम अनुराग त्रिपाठी ने बताया कि स्वच्छता पखवाड़ा के दौरान स्टेशन पर साफ सफाई के साथ-साथ मूलभूत यात्री सुविधाओं की निरंतर जांच और विशेषकर खानपान इकाइयों की गुणवत्ता पर भी निगरानी रखी जा रही है।
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उन्होंने ट्रेनों अथवा स्टेशनों पर गर्मियों में फूड स्टॉल धारकों और ट्रेनों की पैंट्रीकार संचालकों को स्वच्छता के सभी मानकों की सख्ती से पालना के निर्देश देते हुए हिदायत दी कि निर्धारित मापदंड पूरे नही करने और स्वच्छता के निर्धारत मापदंडों का उल्लंघन करने वाले स्टॉल संचालकों पर जुर्माना भी किया जा सकता है।
वरिष्ठ मंडल वाणिज्य प्रबंधक विकास खेड़ा ने बताया कि डीआरएम के निर्देशानुसार स्वच्छता पखवाड़ा के तहत शनिवार को ट्रेनों की पैंट्रीकारों में स्वच्छता की स्थिति जांची गई। इसके तहत ट्रेन 16507, जोधपुर-बेंगलुरु तथा 20814, जोधपुर-पुरी एक्सप्रेस में वाणिज्य विभाग की ओर से निरीक्षण किया गया।
निरीक्षण के दौरान स्वच्छता के साथ-साथ रेल नीर की उपलब्धता, इसके बनने व उपयोग की तिथि, कार्यरत कर्मचारियों की व्यक्तिगत स्वच्छता,कार्यरत पर्यवेक्षक तथा कर्मचारियों का मेडिकल सर्टिफिकेट,परिचय-पत्र व सुरक्षा संबंधी उपकरणों की उपलब्धता जांची गई।
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कर्मचारियों को स्वच्छता के प्रति किया जागरूक:-
निरीक्षण के दौरान वाणिज्य विभाग के निरीक्षकों ने पेंट्रीकार के कर्मचारियों को खाद्य वस्तुओं की बेहतर गुणवत्ता के साथ कोई समझौता नहीं करने,खाना तैयार करने के मानकों की पालना और रेलवे द्वारा निर्धारित दरों में ही बेचने तथा ग्राहकों के साथ अच्छा व्यवहार करने के निर्देश दिए और लंबे सफर के दौरान दिन में अनेक बार पैंट्रीकार में सफाई व्यवस्था सुनिश्चित करने को कहा।
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