खाद्य सुरक्षा टीम ने लिए खाद्य पदार्थों के नमूने
जोधपुर, प्रदेश सरकार द्वारा चलाये जा रहे शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण राजस्थान जयपुर आयुक्त पुखराज सेन के निर्देशानुसार प्रदेश भर में मिलावटखोरी रोकने के लिए खाद्य पदार्थों के सैंपल भरे जा रहे हैं। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ जितेंद्र पुरोहित ने बताया कि शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के अंतर्गत बुधवार को जोधपुर में तीन अलग- अलग प्रतिष्ठानों से कुल नौ नमूने लिए गये।
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उन्होंने बताया कि खाद्य सुरक्षा टीम द्वारा मेसर्स मधु डेयरी फार्म से पनीर,मावा एवं दूध,मेसर्स लक्ष्मी डेयरी एंड प्रोविजन स्टोर से पनीर,दूध एवं मावा का नमूना लिया गया तथा कृष्णा डेयरी से लस्सी,कलाकंद एवं दूध के नमूने लिए गये। गुरुवार को टीसी परिहार दूध दही भंडार से पनीर, दही,घी के नमूने एवं एमएम ट्रेडर्स तनावड़ा फांटा से घी में मिलावट के संदेह पर अपमिश्रक का नमूना लेकर शेष 15 किलो के पांच टीन जप्त किए गए इस कार्यवाही में खाद्य सुरक्षा अधिकारी विनोद कुमार शर्मा,रजनीश शर्मा,विजय कंवर,प्रशिक्षु खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुरेश माली एवं किशना राम की टीम ने आवश्यक कार्यवाही की। उक्त कार्यवाही में लिए गए सैंपल खाद्य सुरक्षा प्रयोगशाला में भेजा जाएगा।
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