फलों सब्जियों की जांच के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग का सैंपलिंग अभियान
जोधपुर(डीडीन्यूज),फलों सब्जियों की जांच के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग का सैंपलिंगअभियान।
चिकित्सा विभाग की ओर से संपूर्ण राजस्थान में फल एवं सब्जियां के निरीक्षण एवं सैंपलिंग का सघन अभियान चलाया जा रहा है। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ सुरेंद्र सिंह शेखावत ने बताया कि खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण आयुक्त एच गुईटे के निर्देश पर जिले में फल एवं सब्जियों के गोदाम, कोल्ड स्टोरेज एवं रिटेल की दुकानों की सघन जांच करके सैंपल लिए जा रहे हैं।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रवीण चौधरी ने बताया कि अभियान के तहत फल एवं सब्जियों के गोदाम की जांच कर कैल्शियम कार्बाइड एवं उससे उत्पन्न होने वाली गैस एसिटिलीन के उपयोग करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जा रही है। फलों को कृत्रिम रूप से पकाने के लिए अनसेफ एवं नॉन परमिटेड रसायनों का उपयोग करने वालों के खिलाफ अभियान में कार्रवाई की जाएगी।
आम,केले,तरबूज,अंगूर संतरा, पपीता,खरबूजे,चीकू आदि फलों पर कीटनाशक अवशेष,वैक्स कोटिंग, कृत्रिम रंग,स्वीटनर इत्यादि की जांच की जाएगी एवं परिणाम के आधार पर कानूनी कार्रवाई की जाएगी। खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रवीण चौधरी ने भदवासिया फल मंडी, कोल्ड स्टोरेज एवं रिटेल की दुकानों से विभिन्न प्रकार के फलों के कुल 26 सैंपल लिए एवं लगभग 100 किलोग्राम सड़े गले फलों को नष्ट कराया गया। इन सभी सैंपलों को जांच हेतु खाद्य प्रयोगशाला भेज दिया गया है।
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खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रवीण चौधरी ने बताया कि सभी फल एवं सब्जी विक्रेता तुरंत अपना फूड लाइसेंस बनवा लें। आकस्मिक निरीक्षण में फूड लाइसेंस नहीं पाए जाने पर एफएसएस एक्ट 2006 की धारा 63 के अंतर्गत कार्रवाई की जाएगी।